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10/11

10/11 - Alertas de Mercado: Boi, Citros, Frango e Ovos

10/11 - Alertas de Mercado: Boi, Citros, Frango e Ovos

 

Boi 

 

Está devagar, mas o mercado do boi gordo está demonstrando maior firmeza.

 

A injeção de capital através do pagamento dos salários, associada aos feriados na primeira quinzena do mês, está dando suporte para cotações firmes, sobretudo nas praças pecuárias de São Paulo.

 

No estado, as programações de abate atendem entre três a quatro dias e deixam pouco espaço para que os frigoríficos testem o mercado com ofertas de compra a preços menores.

 

Em São Paulo, a arroba do boi gordo subiu em todas as regiões e ficou cotada em R$138,00, à vista, livre de Funrural, na última quinta-feira (9/11), alta de R$1,00/@ frente ao fechamento anterior.

 

No mercado atacadista de carne bovina com osso, a cotação também subiu. O boi casado de bovinos castrados ficou cotado em R$9,43/kg, alta de 2,2% na comparação semana a semana.

 

A valorização da carne no mercado atacadista reflete alguma melhoria nas vendas, advinda do período de início de mês. Para os próximos dias, o feriado da próxima semana pode ajudar no escoamento da carne e, por outro lado, atrapalhar a compra de boiadas, o que pode dar sustentação para às cotações do boi gordo.

 

Citros 

 

A demanda por laranjas esteve mais aquecida nos últimos dias, devido ao período de início de mês, quando as vendas costumam aumentar. Além disso, com a menor oferta de laranja pera com qualidade próxima à demandada pelo segmento, os valores das frutas melhores têm elevado a média dos preços.

 

Assim, de 6 a 9 de novembro, a pera teve média de R$ 20,65/caixa de 40,8 kg, na árvore, alta de 1,3% em relação à semana anterior. A oferta de variedades tardias (principalmente de valência), por sua vez, tem se elevado cada vez mais em São Paulo.

 

Conforme colaboradores do Cepea, alguns compradores têm, inclusive, optado por esta variedade, dado o melhor sabor e estágio de maturação. Neste cenário de firme demanda, a valência teve média de R$ 17,72/cx de 40,8 kg na parcial desta semana, avanço de 3% em relação à da semana passada.

 

Frango 

 

As exportações de carne de frango caíram em outubro pelo segundo mês seguido, mas os preços internos da proteína estão firmes e, inclusive, em alta neste início de novembro em muitas regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário indica uma melhora na demanda brasileira por carne de frango, o que vem ajudando a absorver o volume que não foi embarcado.

 

Em outubro, o Brasil exportou 358,8 mil toneladas de carne de frango in natura, redução de 5,6% frente ao volume de setembro/17 e a menor quantidade desde maio/17, segundo dados da Secex. No mercado interno, por sua vez, os preços do frango inteiro resfriado subiram 0,3% em Toledo (PR) entre 1º e 8 de novembro, a R$ 4,07/kg nessa quinta-feira, 9.

 

O produto congelado se valorizou 0,7% na mesma praça, para R$ 3,51/kg nessa quinta. No mercado de cortes, todos os produtos levantados pelo Cepea, tanto congelados quanto resfriados, registraram aumentos nos valores no atacado da Grande São Paulo. 

 

Ovos 

 

As exportações brasileiras de ovos voltaram a recuar em outubro, elevando a oferta do produto no mercado interno. No mês passado, o Brasil exportou 9.632 caixas de 30 dúzias de ovos in natura, volume 18,4% menor que o embarcado em setembro (11.816 caixas), conforme a Secex. Além disso, a demanda interna por ovos está enfraquecida – nem mesmo o pagamento dos salários nesta semana foi suficiente para alavancar o consumo do produto.

 

Nesse cenário, as negociações estão lentas e os preços, em queda no Brasil. Segundo produtores consultados pelo Cepea, o escoamento do produto tem, inclusive, dependido de promoções.

 

Entre 1 e 9 de novembro, o preço médio do ovo tipo extra, branco, colocado na Grande São Paulo, recuou 0,4%, com a caixa de 30 dúzias negociada a R$ 77,54 nessa quinta-feira, 9. Para retirada em Bastos (SP), as cotações diminuíram 1% no período, para R$ 71,72/cx nessa quinta. 

 

Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br / Scot Consultoria 



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