Agrovídeo

04/06

Qualidade do Leite - Contagem de células somáticas e Contagem Padrão em Placas

 

Qualidade do Leite: Contagem de células somáticas (CCS) e Contagem Padrão em Placas (CPP), também chamada de Contagem Bacteriana Total (CBT) são dois parâmetros diretamente com a saúde do rebanho e com a higiene do processo, respectivamente. Repercutem no rendimento e na qualidade final do produto/subproduto.



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